Miel de Retama
Desde : 5.85€
La retama es un arbusto mediterráneo que crece a lo largo de los últimos meses de primavera. Nuestra Miel de Retama recolectada en Andalucía, es de color ámbar a ámbar oscuro, de aroma farináneceo con notas florales y un sabor dulce muy característico con notas saladas. Su cristalización es muy lenta, lo que la hace perfecta para consumo diario incluso en meses fríos. Con propiedades diuréticas, laxantes y un excelente previsor de catarros. Descubre nuestra variedad monofloral más auténtica. Envasadas en tarros de cristal para una mejor conservación.
Miel 100% natural de retama, de nuestras sierras a tu mesa, sin aditivos.
Origen: España
Región: Andalucía
Lo que dicen quienes ya lo han probado
Propietario verificadoLa. Miel de retama es la preferida por mi marido.
Propietario verificadoUn sabor especial para cuando quieres algo diferente. Dulce, aún así con una leve nota de amargor que balancea muy bien.
Propietario verificadoTodo correcto
Miel de de retama cruda origen España directa del apicultor
La retama es un arbusto mediterráneo que suele crecer en zonas agrestes y de poco arbolado. Su producción es relativamente reciente aunque cada vez es más aparecida por los consumidores gracias a su sabor dulce que la hace idela para consumir día a día. Es una miel primaveral aunque gracias a la resistencia que ofrece la retama a los climas secos y cálidos es posible extender su recolección hasta bien entrado el mes de Junio. Nuestra miel de retama se recolecta en los montes y sierras de Andalucía donde la retama crece espontáneamente creando prados que destacan por el amarillo de su flor.
En un cuidado proceso de selección y producción realizado por nuestros socios apicultores te ofrecemos una miel de retama cruda y pura de apicultor totalmente natural, sin aditivos ni conservantes. Compra online nuestra miel de retama y contribuye a la sostenibilidad de las zonas rurales andaluzas.
En Sierras Andaluzas te ofrecemos también miel de retama ecológica certificada por CAAE, sin duda la manera más natural de disfrutar de esta miel.que la hace ideal
Notas y Propiedades de la Miel de Retama
La miel de retama es de color ámbar claro a medio, con reflejos dorados y textura fluida en estado natural. Presenta un aroma floral suave y limpio, con ligeros matices herbáceos propios de la floración de la retama mediterránea. En boca ofrece un dulzor equilibrado y delicado, poco invasivo, con un perfil fino y un final suave, ligeramente persistente y muy agradable para consumo diario.
Desde el punto de vista nutricional, es una miel cruda, pura y sin pasteurizar, rica en azúcares naturales de fácil asimilación, enzimas y compuestos antioxidantes propios de las mieles multiflorales silvestres. Tradicionalmente se valora por su carácter energético natural, su buena digestibilidad y su aporte de compuestos fenólicos derivados de la vegetación mediterránea donde se ubican los colmenares.
De fondo, nuestras colmenas en campos silvestres de Andalucía.
¿Por qué elegir Miel de Sierras Andaluzas?
qué contiene
Miel Cruda y Pura. Sin Aditivos de ningún tipo. Filtrada y sin Pasteurizar.
quién la recolecta
Recolectada por nuestros socios apicultores.
origen
100.000 colmenas propias localizadas en Andalucía gestionadas por 180 socios.
notas de sabor
Compleméntalo con otras mieles ecológicas
