Sierras Andaluzas S.C.A se constituyó en el mes de enero del año 2.001, con 10 socios fundadores. A lo largo de más de 20 años de trabajo hemos desarrollado una marca puntera de miel 100% pura centrada en la calidad y el mantenimiento de los entornos rurales de Andalucía.

Actualmente la cooperativa consta de más de 180 socios-apicultores de Andalucía y tiene una influencia en más de 700 apicultores en toda Andalucía, llegando a ser la cooperativa apícola más importante  de Andalucía y una de las primeras de España.

En Sierras Andaluzas nos preocupamos por el impacto de nuestra actividad en el medioambiente y las comunidades rurales, prestando asistencia a nuestros apicultores. Actualmente la cooperativa comercializa casi 1.000 toneladas, y de estás casi el 50% están consideradas miel monofloral: azahar, eucalipto, romero o cantueso por poner algunos ejemplos. También innovamos desarrollando nuevas variedades ecológicas como nuestra miel ecológica de azahar o de romero.